Die Hände und Füße sind durch­ge­fro­ren vom Spaziergang durch die Kälte und eine schöne heiße Suppe ist dann viel­leicht genau das Richtige.

Wie wäre es mit einer Minestrone :

400 g Kabanossi oder Mettenden
2 Knoblauchzehen
300 g Wirsingkohl
1 Stange Porree
200 g Mangold
2 Möhren
1 Dose große weiße Bohnenkerne (250 g Abtropfgewicht)
2 EL Öl

Den Rest der Zutaten und andere Rezepte fin­den sie auf die­sen Seiten.

Kartoffelsalat ist ideal, wenn’s mal schnell gehen soll, tra­di­tio­nell zu Weihnachten oder Silvester. Er passt zu Würstchen, Frikadellen, Spiegelei, Bratfisch, Kotelett … Und hier fin­den sie sechs herr­li­che Variationen u.a. Kartoffel-Rote-Bete-Salat mit Meerrettichsoße.

Guten Appetit.