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Ich gehöre zu den Guten!

Mahlzeit zubereiten

Bei der Küchenhilfe han­delt es sich um eine unge­lernte Tätigkeit in der Gastronomie. Küchenhilfen unter­stüt­zen Köche und ande­res Fachpersonal mit ein­fa­chen, zuar­bei­ten­den Tätigkeiten. Sie lagern Lebensmittel fach­ge­recht und holen diese aus der Speise- oder Vorratskammer, sobald sie ver­ar­bei­tet wer­den müssen.

Was wäre ein Koch oder Köchin also ohne eine gute Küchenhilfe ? Meiner Meinung nach ist es ein Unterschied, ob sich ein Mensch eine Mahlzeit zube­rei­ten oder kochen kann. Aber egal, wel­chem Typus jemand sich zurech­net oder ob ihm eine Hilfskraft zur Seite steht, das Lesen von Kochbüchern und Kochliteratur kann davon völ­lig unbe­rührt blei­ben. Dies gilt auch für das Schauen/Streamen von Filmen, Serien oder Dokumentationen zu dem Thema.

  • Hunger
  • The Menu 1Sehr sehens­wer­ter Film, der beweist, es sind doch noch nicht alle Geschichten erzählt
  • Die Küchenbrigade
  • The Bear
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Ich lese oder stö­bere gerne in Kochbüchern, meis­tens mit der Folge, es stellt sich Appetit ein. Gleichzeitig bleibt aber auch die eine oder andere Idee hän­gen, sowie vor vie­len Jahren : Spargel bra­ten. Egal ob es sich um gekoch­ten, fri­schen, grü­nen oder wei­ßen Spargel han­delt. Aber auch wie wirt­schaft­lich auf Vorrat gekocht wer­den kann und wel­che Lebensmittel sich am bes­ten dafür eig­nen. Aber auch, wel­che ‑teilweise- ver­ges­se­nen Gemüsesorten es noch gibt, zum Beispiel :

  • Pastinaken
  • Portulak
  • Dicke Bohnen
  • Quitten
  • Topinambur
  • Petersilienwurzel
  • Mangold

Mahlzeit zube­rei­ten wei­ter­le­sen

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    Sehr sehens­wer­ter Film, der beweist, es sind doch noch nicht alle Geschichten erzählt

16.4.1 auf 16.5, 12.6.6 …

Alles wie­der auf den aktu­ells­ten und sichers­ten Stand gebracht, beim iPhone, MacBook und was sonst noch ging. Vor- und nach­her wur­den vom Inhalt aller Geräte Backups – mit Time Machine und CarbonCopyCloner – gemacht und dies wie häu­fig sonn­tag 1Die gemes­sene Zeitdauer umfasste zusam­men heute mehr als 3 Stunden, wegen der umfang­rei­chen Arbeiten und es gab wäh­rend des Synchronisationsprozesses ein klei­nes Problem. Plötzlich stoppte die Kommunikation zwi­schen MacBook und iPhone, die­ses ging dann für mich über­ra­schend in einen Wartungsmodus. Am Ende und einem kur­zen Zwischentief an schlech­ter Laune klappte alles.bei fol­gen­der Wetterlage.

Es grüßt zum Sonntag bhs

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    Die gemes­sene Zeitdauer umfasste zusam­men heute mehr als 3 Stunden, wegen der umfang­rei­chen Arbeiten und es gab wäh­rend des Synchronisationsprozesses ein klei­nes Problem. Plötzlich stoppte die Kommunikation zwi­schen MacBook und iPhone, die­ses ging dann für mich über­ra­schend in einen Wartungsmodus. Am Ende und einem kur­zen Zwischentief an schlech­ter Laune klappte alles.