Die sogenannte Schafskälte gilt als eine meteorologische Wettererscheinung. Dabei kommt es zwischen dem 4. und 20. Juni oft zu einem unerwarteten Kälteeinbruch. Durch aus dem Nordwesten einströmende kühle und feuchte Luft kann die Temperatur innerhalb weniger Stunden um einige Grad absinken.
Diese Wetterlage trägt den Namen nach den Schafen, die traditionell bis dahin bereits geschoren wurden.
Muttertiere
Für die Lämmer kann der Kälteeinbruch durchaus bedrohlich werden. Die Muttertiere sowie ihre Lämmer werden daher erst nach Mitte Juni geschoren.