Archiv der Kategorie: Essen+Trinken

Ernährung, kochen, sai­so­nale Besonderheiten und Lebensart.

Essen+Trinken, Gesellschaft, Persönlich

re:publica und Foodblogger

Ein Kommentar

Wie in den ver­gan­ge­nen Jahren, hat auch in die­sem Jahr die re:publica in Berlin statt­ge­fun­den. Diesmal gab es auch ein Foodblogger-Podium ! Da ich nicht in Berlin war, aber neu­gie­rig bin, habe ich in den nach­fol­gen­den Blogs mit Freude die Beiträge zum Thema Foodbloggen gelesen :

Nebenbei bin ich auf Foodblooger auf­merk­sam gewor­den die ich noch nicht kannte, aber dem­nächst (vir­tu­ell) besu­chen werde : Kulinarische Momentaufnahme, Einfach lecker essen …! Und ich muß an die­ser Stelle eine Warnung aus­spre­chen : in Foodbloogs lesen macht Appetit !

Essen+Trinken, Kochbücher, Literatur

Diesmal nicht verführerisch !

Ein Kommentar

Zumindest nicht nach dem Buchtitel, sind die Rezepte im neuen Kochbuch von Sophie Dahl. Diesmal geht es von Saison zu Saison : kochen nach den Jahreszeiten, das Buch ist genauso anspre­chend und ver­füh­re­risch wie das erste Kochbuch.

Da ich ein Fan von jah­res­zeit­li­chem kochen bin (wen ich ehr­lich bin, mehr vom essen), Spargel zur Spargelzeit und nicht im Dezember, habe ich die­ses Buch mit Vergnügen gele­sen. Es beginnt mit dem Herbst : Gebackener Kürbis mit Zitrone, dann im Winter : Wärmende Misosuppe, Kartoffelpfannkuchen mit Gurken im Frühjahr und es endet im Sommer : Gegrillte Pfirsiche mit Ricotta und gerös­te­ten Pistazien. Wer es sich nicht kau­fen möchte, man kann es auch aus­lei­hen. Wünsche jeden­falls viel Vergnügen beim lesen, kochen und essen !

PS : Vielleicht sollte ich HDS home um eine neue Kategorie bit­ten : Kochen, Kochbücher …?