Ernährung, kochen, saisonale Besonderheiten und Lebensart.
Die Ostertage neigen sich dem Ende zu. Das Wetter in Hamburg war sonnig und warm, am heutigen Ostermontag hat es sich, bedingt durch den kalten Wind, ein wenig abgekühlt.
In diesem Jahr hatten wir das Vergnügen, uns an einem geschenkten1mein spezieller Dank geht an die Schenkerin Eierlikör von der Insel Sylt zu laben. Mit weniger Alkohol, dafür mit viel Sahne und Vanille, hat er uns sehr gut geschmeckt.
Bevor der Oktober zu Ende geht, kommt heute mein Beitrag über einen Besuch beim Hello Handmade Markt 2018 in der ehemaligen Maschinenfabrik Kampnagel in Hamburg-Winterhude.
An einem herrlich sonnigen und warmen Oktobersonntag trafen wir uns um 11 Uhr und waren nach ungefähr zwanzig Minuten Fußweg vor Ort. Zu dieser Zeit war es es schon relativ voll und es wurde im Laufe der Zeit immer voller. Beim nächsten Besuch würde ich mich bereits um 10 Uhr verabreden. Das bummeln von Stand zu Stand wäre dann doch ein wenig entspannter gewesen. Die Angebote reichen von Schmuck, über Keramik bis zum wiederverwendbaren Frühstücksbrotbeutel.
Meine persönliche Ausbeute waren drei Senfsorten mit Namen Zappenduster, Nicht weit vom Stamm und Mord im Orient, hergestellt in einer Hamburger Senfmanufaktur.1 Die Sorte Zappenduster schmeckt tatsächlich leicht nach Lakritz und ist ein wenig gewöhnungsbedürftig. Die anderen Sorten warten noch auf ihre Verköstigung.
Wir beendeten unseren Sonntagvormittag mit einem Spaziergang durch Winterhude und dem Erwerb von Schokomuffins für den Nachmittag.
Es war ein entspannter und in netter Gesellschaft verbrachter Sonntagsausflug.
bhs
… so jedenfalls hier für uns.
Nach dem Start mit dem weißen Spargel, allerhand grünem Spargel, heute unser Abschluss der Spargel-Saison, mit einer Portion weißem-.
Dazu (traditionell) Katenschinken aus Schleswig-Holstein und ein Flensburger Bier. 😉
