Das Plattdeutsche Wort im April : Smutje und Fensterfisch. Ein Smutje, ist der Koch an Bord eines Schiffes. Er ist aber nicht nur für das kochen, son­dern auch für die Bestellung, den Einkauf von Lebensmitteln und deren Lagerung, zustän­dig. Und wegen der lan­gen Zeit auf See, ist der Smutje einer der wich­tigs­ten Männer an Bord, denn gute Verpflegung ist gut für die Moral. Zum Schiffsproviant gehört der Fensterfisch und gemeint ist damit : Hering in Aspik.