Archiv der Kategorie: Kochbücher

Gelesene Bücher und Veröffentlichungen zum Thema kochen, essen, trin­ken und Ernährung

Essen+Trinken, Kochbücher

Es wird viel gekocht …

in Hamburg und anderswo. Beim stö­bern in HDS home, sind mir die vie­len Blogeinträge zum Thema :

Essen und Kochen

auf­ge­fal­len. So wur­den Blogs, wie die Kochwerkstatt und Cucina Piccina vor­ge­stellt oder über Currywurst essen in Hamburg Artikel geschrie­ben. Weil ich (neu­er­dings) gerne Kochbücher lese und auch in Kochblogs stö­bere, hier eine kleine per­sön­li­che Auswahl :

Gerne schaue ich immer mal wie­der in diese Blogs und erfreue mich an den Artikeln, Fotos und den dort vor­ge­stell­ten Rezepten. Das Blog von Anke Gröner übri­gens, wird auch in der aktu­el­len Emma, in einem guten Artikel über Frauen im Netz, vor­ge­stellt. Die Frauenzeitschrift Brigitte ruft in ihrem aktu­el­lem Heft, unter der Überschrift :

Die fabel­hafte Welt der Food-Blogs

zur Wahl des Foodblogawards auf. Folgende Anwärter wer­den im Internet vorgestellt :

La petite cui­sine, The wed­nes­day­chef, New kit­chen on the blog, Sprouted kit­chen und Küchenlatein

Wie gut, dass mein Urlaub vor der Tür steht und ich damit Zeit habe, in aller Ruhe in die­sen Kochblogs zu stö­bern. Gestern ist noch das Buch „SIE & ER – Der kleine Unterschied beim Essen und Trinken“ ein­ge­trof­fen und die­ses Buch passt doch her­vor­ra­gend zum Thema : Es wird viel gekocht …

Essen+Trinken, Gartenbücher, Kochbücher, Krimis, Literatur, unterwegs

Urlaubsvorbereitungen !

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Nächsten Mittwoch ist mein letz­ter Arbeitstag und dann habe ich Urlaub. Natürlich haben die Urlaubsvorbereitungen schon begon­nen, es wur­den Bücher aus­ge­lie­hen oder gekauft und Ausflugsziele aus­ge­sucht. Bei der Urlaubslektüre gibt es dies­mal kei­nen eindeu­tigen Schwer­punkt. Es sind ein paar Kochbücher, einige Bücher zum Thema : Urban gar­dening und Krimis, dabei. Hier eine kleine Auswahl der zum lesen vor­ge­se­he­nen Bücher :

    • Urban gar­dening : über die Rückkehr der Gärten in der Stadt
    • Der Rosinenkönig oder Von der bedin­gungs­lo­sen Hingabe an selt­same Passion 
    • Kochen Sie nord­deutsch : unsere Lieblingsrezepte
    • Hitze : Abenteuer als Küchensklave, Sous-Chef, Pastamacher …
    • Das zweite Leben des Herrn Roos 

Bei mei­ner Liste, der zum besu­chen vor­ge­se­he­nen Orte, könnte man einen Schwerpunkt ausmachen : 

Essen !

Vorgesehen sind das Koch-Kontor : hier kann geges­sen und in Kochbüchern gestö­bert wer­den, Salzbrenner : im Schanzenviertel, Vesper-Mittagstisch oder Kaffeetrinken am Fähranleger Teufelsbrück. In die­sem Jahr möchte ich die Wochenmärkte : Grundstrasse, Isebek und Goldbekufer besuchen.

In Richtung Nordsee, Ostsee, an die Elbe oder zum Gut Basthorst soll es auch gehen. Ich freue mich schon auf meine (und unse­ren) klei­nen und gro­ßen Ausflüge. Und wenn die Zeit dann noch aus­reicht, werde ich ein paar Blogeinträge schreiben.

Essen+Trinken, Hamburg, Kochbücher, Krimis, Literatur

Sommer- oder Urlaubslektüre

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… dies­mal gibt es einen ein­deu­ti­gen Schwerpunkt : Hamburg und Kochen ! Folgende Bücher lie­gen bereit :

  • Monsieur, der Hummer und Ich : Erzählungen vom Kochen. Autor ist Stevan Paul, eini­gen viel­leicht bekannt als Herr Paulsen von nut­ri­cu­linary. Das Blog kenne ich und kann eine Empfehlung aus­spre­chen, das Buch macht schein­bar gute Laune und Appetit, bin gespannt.
  • Gebrauchsanweisung für Hamburg. Stefan Beuse ist der Autor und das Buch ist in drei­und­zwan­zig Stationen unter­teilt, u.a. Das Wetter, Das Zentrum der Macht, Lokruf der Kräne … Bin mir noch nicht ganz sicher, ist das Buch eine Art von Liebeserklärung oder …?
  • Italien in Hamburg. In die­sem Buch lädt der Autor Michael Koglin zu einem „Streifzug durch das Italienische in Hamburg“ ein. Entdeckt wer­den das Palladio an der Elbe Auen, Supermercato Italiano oder Der Römische Garten.

Auf der Warteliste stehen :

  • Ein per­fek­tes … in Hamburg : ein Reiseführer
  • Verführerisch kochen mit Sophie Dahl. Ein Kochbuch zum nach­ko­chen oder eher zum schmöckern, kann ich noch nicht sagen ! Vielleicht ein­fach her­um­blät­tern, sich freuen und eine Platte von Jamie Cullum hören, sozu­sa­gen eine Familienangelegenheit !

Eine kleine Ergänzung für die Krimifans :

  • Tod in Hamburg, Liebe und Tod in Hamburg und Mord ohne Leiche lau­ten die Titel der Krimis von Gunter Gerlach. Alle spie­len in Hamburg und die Ermittler sind Brahms und Noffi. Mehr wird nicht ver­ra­ten, soviel sei gesagt : nette Balkon- oder Couchlektüre.
maywest-sig