Kartoffelsalat ist ideal, wenn’s mal schnell gehen soll, tra­di­tio­nell zu Weihnachten oder Silvester. Er passt zu Würstchen, Frikadellen, Spiegelei, Bratfisch, Kotelett … Und hier fin­den sie sechs herr­li­che Variationen u.a. Kartoffel-Rote-Bete-Salat mit Meerrettichsoße.

Guten Appetit.