Neben dem Familien-Clan der Doyles spielen die Scottish Blackface Sheeps eine nicht unwichtige Rolle in diesem aktuellen Kriminalroman. Insbesondere die Viererbande Camilla, Pearl, Susan und der einjährige Monty.
Lesenswert, es grüßt bhs
Archiv der Kategorie: Gesellschaft
Niemand ist eine Insel
Die Gläserne Decke
Der Begriff der gläsernen Decke, der ursprünglich aus den USA stammt (glass ceiling), bezeichnet eine unsichtbare Barriere, auf welche die meisten Frauen im Laufe ihrer Karriere leider noch immer stoßen.
Filmtipp
Mein neuester Fernsehtipp gilt der folgenden Dokumentation
Die Gläserne Decke : weiblich, erfolgreich, ausgebremst.
Sie läuft noch bis zum 12. Juli dieses Jahres im deutsch-französischen Fernsehsender Arte.
29 Länder
Immer zum Internationalen Frauentag werden die aktuellen Zahlen von 29 Ländern veröffentlicht. Island steht derzeit an Platz 1, gefolgt von Schweden, Norwegen und auf Platz 5 steht das erste nicht skandinavische Land : Polen. Die Gründe mögen vielfältig und differenziert sein, aber langfristig ist dieser Unterschied in der Bezahlung, Förderung und Anerkennung in der Arbeitswelt nicht gut für eine funktionierende Gesellschaft und spaltet diese eher mehr als dass der Zusammenhalt gefördert wird.
Denn aktuellen Zahlen des Glass-Ceiling-Index zufolge steht Deutschland auf Platz 22, in der Dokumentation gibt es ein erstaunliches Beispiel, wie sich Firmen in Deutschland verhalten, wenn es um gleiche Bezahlung von Frauen und Männern geht.
bhs
Mahlzeit zubereiten
Bei der Küchenhilfe handelt es sich um eine ungelernte Tätigkeit in der Gastronomie. Küchenhilfen unterstützen Köche und anderes Fachpersonal mit einfachen, zuarbeitenden Tätigkeiten. Sie lagern Lebensmittel fachgerecht und holen diese aus der Speise- oder Vorratskammer, sobald sie verarbeitet werden müssen.
Was wäre ein Koch oder Köchin also ohne eine gute Küchenhilfe ? Meiner Meinung nach ist es ein Unterschied, ob sich ein Mensch eine Mahlzeit zubereiten oder kochen kann. Aber egal, welchem Typus jemand sich zurechnet oder ob ihm eine Hilfskraft zur Seite steht, das Lesen von Kochbüchern und Kochliteratur kann davon völlig unberührt bleiben. Dies gilt auch für das Schauen/Streamen von Filmen, Serien oder Dokumentationen zu dem Thema.
- Hunger
- The Menu 1Sehr sehenswerter Film, der beweist, es sind doch noch nicht alle Geschichten erzählt
- Die Küchenbrigade
- The Bear
Stöbern
Ich lese oder stöbere gerne in Kochbüchern, meistens mit der Folge, es stellt sich Appetit ein. Gleichzeitig bleibt aber auch die eine oder andere Idee hängen, sowie vor vielen Jahren : Spargel braten. Egal ob es sich um gekochten, frischen, grünen oder weißen Spargel handelt. Aber auch wie wirtschaftlich auf Vorrat gekocht werden kann und welche Lebensmittel sich am besten dafür eignen. Aber auch, welche ‑teilweise- vergessenen Gemüsesorten es noch gibt, zum Beispiel :
- Pastinaken
- Portulak
- Dicke Bohnen
- Quitten
- Topinambur
- Petersilienwurzel
- Mangold
- …
