Schlagwort-Archive: Kochbücher

Essen+Trinken, Kochbücher, Literatur

Verführerisch !

Ein Kommentar

Ein Rezept aus dem Kochbuch Verführerisch von Sophie Dahl, ist Gegrillte Feigen mit Ricotta und Thymianhonig. Für dies Rezept wer­den 6 gewa­schene Feigen kreuz­weise auf­ge­schnit­ten, mit einem win­zi­gen Butterflöcken ver­se­hen und mit etwas Honig beträu­felt. Die Feigen wer­den auf einem Backblech, für ca. 2 Minuten, in den vor­ge­heiz­ten Grill gescho­ben und anschlie­ßend in einer schö­nen Form, mit einer Scheibe Ricotta ser­viert, über die man noch einen Löffel Honig gege­ben hat.

Diese Kochautobiographie ist wirk­lich Verführerisch. Wer das Buch gele­sen hat, möchte bestimmt das eine oder andere Rezept nach­ko­chen und auf schö­nem ori­en­ta­li­schen Geschirr ser­vie­ren, wie auf den im Buch abge­bil­de­ten Fotos. In Hamburg gibt es ein Geschäft, in dem auch diese Fotos gemacht wur­den, dort kann man viele schöne Dinge kaufen !

Wünsche viel Vergnügen beim essen und einkaufen.

Essen+Trinken, Gartenbücher, Kochbücher, Krimis, Literatur, unterwegs

Urlaubsvorbereitungen !

2 Kommentare

Nächsten Mittwoch ist mein letz­ter Arbeitstag und dann habe ich Urlaub. Natürlich haben die Urlaubsvorbereitungen schon begon­nen, es wur­den Bücher aus­ge­lie­hen oder gekauft und Ausflugsziele aus­ge­sucht. Bei der Urlaubslektüre gibt es dies­mal kei­nen eindeu­tigen Schwer­punkt. Es sind ein paar Kochbücher, einige Bücher zum Thema : Urban gar­dening und Krimis, dabei. Hier eine kleine Auswahl der zum lesen vor­ge­se­he­nen Bücher :

    • Urban gar­dening : über die Rückkehr der Gärten in der Stadt
    • Der Rosinenkönig oder Von der bedin­gungs­lo­sen Hingabe an selt­same Passion 
    • Kochen Sie nord­deutsch : unsere Lieblingsrezepte
    • Hitze : Abenteuer als Küchensklave, Sous-Chef, Pastamacher …
    • Das zweite Leben des Herrn Roos 

Bei mei­ner Liste, der zum besu­chen vor­ge­se­he­nen Orte, könnte man einen Schwerpunkt ausmachen : 

Essen !

Vorgesehen sind das Koch-Kontor : hier kann geges­sen und in Kochbüchern gestö­bert wer­den, Salzbrenner : im Schanzenviertel, Vesper-Mittagstisch oder Kaffeetrinken am Fähranleger Teufelsbrück. In die­sem Jahr möchte ich die Wochenmärkte : Grundstrasse, Isebek und Goldbekufer besuchen.

In Richtung Nordsee, Ostsee, an die Elbe oder zum Gut Basthorst soll es auch gehen. Ich freue mich schon auf meine (und unse­ren) klei­nen und gro­ßen Ausflüge. Und wenn die Zeit dann noch aus­reicht, werde ich ein paar Blogeinträge schreiben.

Balkon, Garten und Pflanzen, Essen+Trinken

Traumgärten Italiens

Anders als gedacht, hat­ten wir in Hamburg, am Wochenende, schö­nes Wetter ! Ich habe, am Sonntag, ein paar Stunden auf dem Balkon zuge­bracht und gele­sen. Das Buch die Traumgärten Italiens habe ich nur durch­ge­blät­tert. Es wur­den weni­ger Gärten vor­ge­stellt, son­dern mehr Landgüter und mich haben weder die Fotografien, noch die Texte angesprochen.Vielleicht ist das im DVA-Verlag erschie­nene Buch etwas für Italienfans.

Bin dann umge­stie­gen, auf das Buch von Sophie Dahl „Verführerisch“, dies gefällt mir sehr gut. Allerdings stellt sich bei die­ser Lektüre, das Bedüfnis nach Essen ein. Die Rezepte machen ein­fach Lust etwas zu essen oder zu kochen, die auto­bio­gra­phi­schen Texte neh­men einen mit in das Leben von Sophie Dahl und die Fotos run­den das Ganze ab. Ein Blogeintrag zu die­sem Buch folgt, hier schon ein­mal eine Leseprobe !